Category Archives: ร้านก๋วยเตี๋ยว

ครัวบ้านบ้าน ร้านอาหารบรรยากาศชายทุ่งต่างจังหวัด ลมพัดโชยๆ ตัวร้านยืนลงไปในสระน้ำ บริการอาหารไทย ไทยอีสาน ก๋วยเตี๋ยว ตัวเรือนเป็นไม้ไผ่ ให้บรรยาสชิลๆ ลูกทุ่งๆ นั่งทานอาหารชมนก ชมนา ไปเพลินๆ เราเดินทางไปถึงร้านก่อนเที่ยงๆนิดๆ ความตั้งใจเดิมกะว่าจะไปกินก๋วยเตี๋ยว หรือข้าวตามสั่ง ด้วยความไม่เคยแวะมากินได้แต่ผ่านไปมาหลายครั้ง นึกว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว หรือร้านตามสั่งราดข้าวทั่วไป ตามความเคยชินของเรา มาถึงร้านโล่งมาก ไม่มีคนเลย จอดรถลงมาดูให้แน่ใจว่าร้านปิดรึเปล่า เห็นแม่ครัวนอนพักผ่อนอยู่ที่ศาลาไม้ไผ่ด้านหน้าลุกขึ้นมารับลูกค้าพร้อมกับบอกว่าร้านเปิดจร้า ทันทีที่เราเข้ามานั่งในร้านไม่รู้ด้วยอะไรดลใจ ความคิดว่าจะกินก๋วยเตี๋ยว หรือข้าวจานเดียวก็หายไป อาจจะด้วยบรรยากาศ หรือแม้กะทั่งภาพเมนูอาหารที่ติดอยู่ในส่วนต่างๆของร้าน ทำให้เราเกิดอยากลองกินขึ้นมาก็เป็นได้ เราดูรายการอาหารอยู่พักใหญ่ เพราะรายการอาหารค่อนข้างเยอะ ก่อนตัดสินใจเลือก ส้มตำไทยกุ้งลวก ลาบหมูใส่ตับ ต้มแซ่บกระดูกอ่อน ข้าวเหนียว และข้าวผัดกุ้งจานเล็ก มาทาน ไม่นานอาหารที่สั่งก็ทยอยมาเสิร์ฟ ช่วงนี้เองลูกค้าของร้านเริ่มทยอยมาทานมื้อเที่ยงกันแล้ว นับว่าเป็นโชคดีของเราที่มาก่อนเที่ยง สั่งก่อนได้กินก่อน หน้าตาอาหารของเราน่าทานมากทีเดียว ไม่แตกต่างจากรูปที่เห็นในเมนู หรือแขวนอยู่ในร้านเลย ต่อไปก็คงเป็นเรื่องของรสชาติ ซึ่งหลังจากที่เราทานกันอย่างเอร็ดอร่อย ด้วยความหิวอาหารที่สั่งมาจึงหมดลงอย่างรวดเร็ว แล้วเราก็ไม่ได้ผิดหวังเลยกับรวชาติอาหาร แต่อาจจะรู้สึกหวานไปนิดสำหรับคนไม่ชอบทานหวาน ค่าเสียหายมื้อนี้ของเราที่เกิดขึ้นอยู่ที่ประมาณ 300 นิดๆ (รวมค่าเครื่องดื่มต่างๆ)